Makan Seblak Enak di Antapani, Bandung
Bismillah,
Weekend tuh memang waktunya kumpul keluarga yaah..
Pas banget momennya sama kakak yang perpulangan dari pesantren dan Abi lagi gak ada pekerjaan keluar kota.
Kalo cuma ketemu klien aja, sabi kali yaa.. nemenin ((sekaligus bayarin, hahaha)) kita ber-3 makan seblak.
Actually,
Seblak ini adalah jenis kuliner Bandung yang mudah sekali ditemukan.
Dulu, sebelum aku pindah ke Arcamanik, beberapa tetangga di rumah Dago memang membuat tempat nongs dengan menu utama seblak. Jadi, tinggal digilir aja tuh.. hari Senin makan di mana, Selasa, Rabu dan seterusnya.
Hehehe...
Tapiii, sejak pindah ke Arcamanik, daerah perumahanku sini jarang banget ada yang jualan seblak. Dulu pernah ada di deket Indoapril yang jaraknya dari rumahku hanya 5 menit jalan kaki. Tapi trus menghilang.
Berarti mungkin daya beli warga Arcamanik ini gak gede-gede banget.
Sampai akhirnya ada seblak viral nih..
Bolak-balik aja menghantui beranda FYP Tiktok-ku..
Jadi tertarik pin cobain kaan..
Setelah cobain, apakah kami ketagihan?
Kuy, aku ajakin liat vibesnya..
Let's get it!
Nangring Seblak Antapani, Bandung
Lokasi Nangkring Seblak Antapani ini ada di jalan raya tapi bukan di jalan utama Antapani.
Jadi, kalau sahabat lendyagasshi nyari di maps nih.. pastinya bakalan beberapa kali belok buat menemukannya.
Meski gak di jalan utama, tapi lokasinya cukup strategis. Apalagi kalau sahabat lendyagasshi naik kendaraan sepeda motor, lebih nyaman parkirannya yaa.. daripada naik mobil. Gak ada parkiran khusus euuii.. yauda, gletakin di pinggir jalan aja!
Hehehe.. tapi jan khawatiirr..
Ada mamang parkir yang siap memandu kok!
Nangkring Seblak Antapani
Bangunannya memang rumah yaa..
Rumah yang dijadiin tempat nongs, gitu deh.. kira-kira.
Tapi beneran asik loh.. kalo uda masuk ke dalam.
Menu Nangring Seblak
Menu di Nangkring Seblak ini bisa jadi suka-suka pembeli aja sii..
Dan harganya bisa disesuaikan dengan isian dalam panci mungil yang nantinya akan langsung dimasak di wadah tersebut dengan bumbu kuah 4 pilihan, yakni kuah jadul, kuah nangkring, kuah asam manis, dan kuah tomyum.
 |
| source : web Lazada |
Yang paling aman di perut, kuah jadul yaa..
Karena anakku sendiri bukan penggemar rasa huhah..
Sedangkan yang sedikiiit menantang.. kuah asam manis, kuah nangkring lalu kuah tomyam.
Aku sendiri pas memilih, menu kuah ini.. jujurly, bingung yaa..
Tapi biar ga sama aja sama suami dan anak-anak, jadi kami masing-masing pilih satu kuah. Hihihi.. walau ternyata, yang rasanya endul, menurut rekomendasi lidahku yaa... kuah nangkring siiyh..
Rekomendasi Kuliner Bandung
Setelah beberapa lama aku tinggal di Bandung, aku jadi sadar betul kalau urang Bandung ini tipikal yang sangat qonaah sekalii dalam hidup.
Kenapa?
Melihat dari bahan makanannya yang sederhana.. hanya kerupuk yang digloyorin sama kuah, tapi jadinya enaakk bangeettzz..
Hal sesimple itu ajaa.. bikin aku jatuh cinta yaa..
Belum lagi, kuliner Bandung lainnya yang kalau sahabat pingin tahu lebih banyak, kudu siiyh.. main ke blog Food Blogger Ambu Maria yang sering menuliskan sejarah kuliner Bandung, lengkap dengan cara memasaknya.
Dan jujuuurr... jadi pingin mampir ke rumah Ambu kalo uda gini yaah..
Wanginya masakan Bandung dan kue-kuehannya, pasti teu kabayang kalo cuma lewat tulisan dan foto.
Kayak ini niih..
Bebikinan Leunca khas Bandung.
Rasa pahit gimanaaa, cobaa?
Teu terang da... kudu dicobiaan, geuraaa..
 |
| source: website UIN |
Samaaa banget ketika kamu ngliat orang makan seblak.
Asa "Aah.. cuma krupuk mlempem dooaaankk..."
Eeuugh, kudu cobain main ke Bandung dan cari deeh.. Nangkring Seblak.
Cabangnya ada di beberapa tempat yaa.. ada di Antapani ((yang aku bahas ini)) dan Jl. Gudang Utara (Sumur Bandung), Ujung Berung (Jl. AH. Nasution), Buah Batu (Jl. Karawitan), Cicendo (Jl. Kesatriaan), Cimahi (Jl. Pesantren), dan Garut (Jl. Guntur).
MashaAllah banget yaah..
Gak pusing kalo di salah satu cabang rame, bisa dicobain cabang lainnya.
Oiyaa..
Sedikit informasi niih.. buat sahabat lendyagasshi yang gak bisa dateng ke lokasinya langsung atau pingin bebikinan seblak sendiri tanpa rempong, kapan aja!! ((apalagi pas banget musim hujan begini pan yaahh..)) bisa banget beli seblak dalam bentuk kemasan.
Nangkring Seblak uda menyiapkan paket bumbunya beserta seblak dan printilannya, lengkap!! dalam satu kemasan cantikzzz.
Harganyaa?
Tentuu saja terjangkaauu... kalau sahabat lendyagasshi buka aplikasi orens, sekitaran 10 ribu gituu..
Cuuzzz co deeh.. daripada lapeerr...
Key, sahabat...
Selamat Mencoba.
Salam hangat,
Di Bandung aja bisa ada tempat yg jarang jual seblak apalagi di Medan, Teh??
ReplyDeleteKemaren aku jalan2 ke Berastagi ada yg jual cireng, eh enak kaliiii
Tp nyampe Medan nyari2 ngga ada tuh, huhuu
Begitu jg seblak keknya, belum pernah nyobain tp jadi takut nti jatuh cinta susah dapetnya lagi.
Mau bikin sendiri dan rencana jadikan usaha tapi sadar diri aku kan ga bisa masak
Hmmm Auh aaaah
Jadi kebayang cireng, masa harus ke berastagi sih demi cireng??
Di kampung saya memang para pelaku bisnis nya suka ikut-ikutan. Ada yg bikin usaha seblak, semuanya hampir ikutan buka warung seblak. Begitulah akhirnya setiap kampung ada tukang dagang seblak
ReplyDeleteMakan seblak sama anak yg pulang dari pondok pasti bahagia
Saya libur anak di pondok gak sama dengan sekolah atau ponpes lain. Karena menggunakan penanggalan Hijriyah dan kurikulum beda dengan Kemendikbud atau Depag RI jadinya waktu libur gak pernah akur.
Saat yg lain liburan, anak saya masih fokus sama hafalan dan ujian
Tapi kalau seblak nya itu ternyata bisa dibeli secara online, asyik juga. Saya bisa beli dulu nanti pas anak pulang, bikin di rumah aja seblak nya. Hehehe
Saya tuh masih suka bingung dengan definisi seblak yang sebenarnya. Maksudnya kayak rawon itu udah pasti ada kluwek. Mau enak atau enggak, kembali ke selera masing-masing.
ReplyDeleteNah, seblak ini setahun saya aslinya kerupuk yang dibikin melenyot kemudian diberi bumbu cabe, bawang putih, dan kencur. Utamanya harus ada kencur. Kalau kerupuk bisa diganti dengan topping lain.
Tapi, sekarang ada kuah tom yam atau lainnya. Bikin saya bingung ma arti seblak. Apa kuah jadul pake kencur? Kayaknya saya bakal pilih ini, deh. Karena suka dengan seblak yang pake kencur.
Saya jujur tidak bersahabat dengan seblak, Mbak. Soalnya seblak identik dengan kuah pedes yang sekarang kuahnya beragam. Makin pedes level dewa, semakin mantap. Padahal saya ga kuat pedas. Tapi seblak ini sangat menggoda ya, Mbak. Lihat fotonya itu, ngiler benar, apalagi sekarang lagi hujan hehehe.
ReplyDeleteya ampun ngilerrrr...
ReplyDeleteUrang Bandung pinter banget bikin kuliner kekinian ya?
Dulu batagor dan sekarang seblak. Padahal sebetulnya apa pun bumbunya bisa disebut seblak asal ditambah kencur
Isiannya yang bikin beda dan bergizi
Tenkyu berat untuk BLnya ya geulis, kapan-kapan mau ah nyobain ke sini
Kalau ke Bandung asik juga berarti nih banyak lokasinya buat beli seblak. Jadinya jalan-jalan wisata kuliner yang menyenangkan. Apalagi iya juga ya bisa sekalian mampir di rumahnya Ambu buat silaturahmi ya
ReplyDeleteSering main ke Antapani tapi ndak pernah mampir di sini. Ada banyak tempat makan berkonsep rumahan di sana yang emang bikin betah Mbak Len. cocok lah ini jadi tempat nyeblak kalo ke sana lagi nanti. makasih ya rekomendasinya.
ReplyDeleteDulunya, aku pikir, aku tuh nggak suka makan seblak. Ternyata, setelah nyobain makan beberapa kali, aku cuma nggak suka sama kerupuknya. Rasanya aneh. Biasanya krupuk tuh kriuk, tapi beda saat dibuat seblak. Pilihan toping buat seblaknya banyak banget ya, Kak.
ReplyDeleteLho tenyata di 'pusat'-nya yang jualan seblak malah agak jarang ya Teh? Di kota saya lagi hits banget nih tiap 500m ada! Jadi gampang kalau mau beli. Tapi sejak diajarin sama teman adek yang asal Bandung, kami lebih pilih ngulek sendiri karena bumbunya lebih nendang sesuai preferensi
ReplyDeleteTareubih teh ning cabang na nya , paling caket bubat nya teh. Seblak mah emng kaya obat sakit kepala kalau kata adik aku mah, seuhah apalgi ceunah .
ReplyDeleteTar aku coba rekomendasiin deh k tmn2 antapani hehe
Lho, ternyata di Arcamanik. Deket atuh.
ReplyDeleteSoal seblak, dia cocok pun sama hawa Bandung yang dingin, apalagi belakangan tiap hari hujan dan dingiiinnn. Ini seblak di komplek gitu ya, teh?
Murah banget, teh. Kalo 10 rb masih terjangkau ya teh. Di sini seblak kisaran 15 rb an. Aku pengin banget makan seblak lagi. Tapi sekarang makannya dibatasi karena pengin perutnya sehat. Huhu. Ini kedainya adem banget. Cocok buat nongkrong ama temen.
ReplyDeleteSekarang seblak sudah banyak dikenal, ya. Resepnya pun sudah berkembang dari yang sekedar kerupuk melempem pake bumbu cikur sekarang sudah berkembang jadi varian segala jenis bumbu dengan bahan seblak yang beragam pula, bahkan pernah nemu ada seblak seafood dan seblak Korea segala.. luar biasa nih pamor seblak
ReplyDeleteBanyak juga cabangnya nagkring seblak ini ya.
ReplyDeletepesan kuah berbeda, agar supaya bisa saling mencicipi, eh ini trik yang sering saya pakai kalau makan diluar bareng keluarga, menunya pesan beda-beda, biar bisa saling nyicip
Kalau melihat bangunannya dari luar, jadinya seperti rumah gitu ya Teh, sehingga kedai ini vibesnya rumahan yang asik buat menikmati hidangan seblak pas lagi hujan turun misalnya, tssaaah terasa dah syahdunya
ReplyDeleteSeblak dengan level pedas yang pas memang nagih. Aku juga tim yang lebih menikmati seblak kalau toppingnya seimbang dan kuahnya nggak terlalu encer
ReplyDeleteHahaha aku ngeleg dikit pas baca indoapril..
ReplyDeleteNangkring seblak ini aku pernah ke yang di pusatnya deket UIN, jaman baru-baru berdiri mereka.
Pernah kuulas juga di blog dan rame juga traffictnya
Pelopor seblak prasmana a pertama di Bandung bahkan di Indonesia..sekrg dimanapun seblak dengan konsep prasmanan menjamur dimana2
Tempatnya enak kayanya ya. Aku tuh belum pernah nemuin seblak yang enak banget. Selama ini yang aku makan cenderung biasa aja. Makanya bingung kenapa banyak yang suka makan seblak. Mungkin aku belum nemu yang cocok aja. Penasaran sama seblak prasmanan kaya gini. Yang bisa milih isi sesuka hati.
ReplyDeleteAntapani surganya jajanan ya Mbaa.. Dulu aku SMA tinggal di sana, daerah Kalijati. Rasanya sehari gak jajan berasa ada yang kurang.. Apalagi sekarang deh.. Terakhir nganter suami ngecek tanah keluarga di daerah Antapani Tengah tuh di jalan rayanya semakin menjamur juga franchise kuliner yang makin bikin berliur .. >,<
ReplyDeleteAntapani yaa.
Deletecatet ahhh. semoga tahun ini bisa main ke BDG lagi.
trus,bs jajan seblak😂😷
potonyaa cakeeppppp, jadi mupeng maksimal.
Seblak mah makanan favorit saya teh....enaaak soalnya. Bener yaa kalau dipiki pikir seblak tuh cuma kerupuk yang digoloyorin ke kuah seperti teh Lendy bilang tapi kenapa enak sekali 😁. Bikin di rumah juga enaak apalagi makan di tempat kuliner khusus seblak ini...duuh mantaaap.
ReplyDeleteDi sini juga sempat demam seblak Mbak lendy banyak banget yang jual. Anakku juga doyan banget kalau diajak makan seblak mungkin karena kuahnya itu yang menyegarkan
ReplyDeleteMantap betul ini tempat makan seblaknya, apalagi pilihan kuahnya menarik pisan euy. Kabita ningalina oge. Sesekali makan seblak teh emang jadi refreshing kuliner pisan.
ReplyDeleteWah ternyata bukan hanya jualan seblak di tempat serta banyak cabangnya, jualan seblak kemasan juga. Ajib ini sih misal kangen pisan sama seblak nggak bingung, tinggal order bae.
Seblak itu fave banget mbak, apalagi kuahnya pedes nampolll bisa jadi temen hangat-hangatan di rumah.. #ehh. :D
ReplyDeleteTapi kalau seblak bandung tuh aku belum pernah coba. Kata beberapa temen yang udah makan, rasa kencurnya tuh kerasa banget. Entah bener apa nggak sih.. Dan aku tuh paling nggak suka rasa kencur yang kuat. Biasanya kalau buat di rumah kencurnya aku sedikitin. Hihihi.. :D
Sukak lah ama seblak. Di tambah makannya berdua ama ayang ye kann.. hehehe.. :D
Kalau deket rumahku sekarang ada beberapa orang penjual seblak mbak, tapi emang agak jauh dikit keluar perumahan.
ReplyDeleteJujur aku tu pertama kali makan seblak isinya kerupuk basah doank, persis kek mbak lendy bilang wkwkwk dan kyk apaan sih gak cocok ma aku haha.
Tapi ngliat ada tetangga dulu suka posting dia jualan seblak prasmanan gitu, dengan banyak isian kek yang mbak lendy share jd pengen juga jajan seblak. tapi udah bertahun2 belum nyeblak lagi wkwk.
Kyknya aku mesti jajan ke Bandung nyeblak di seblak antapani dulu apa ya, supaya bayanganku tentang seblak tu berubah :D
Kuahnya bisa milih macem2 gitu, enak sesuai selera masing2 dan bisa saling icip haha. Kalau ada mienya gitu keknya masih diterima oleh lidahku deh :D
Kebayang anakku senang sekali diajak ke sini
ReplyDeleteApalagi karena kuahnya sepertinya kental dan gurihnya kelihatan
Hmm... auto minta terus deh pastinya
Meski memang dia tuh aneh suka seblak tanpa kerupuk haha
Sebagai pecinta seblak Saya senang sekali membaca tulisan ini karena jadi punya bayangan dan juga keinginan untuk pergi ke sana apalagi bisa memilih aneka macam isian sebelah dan menentukan tingkat kepadatannya pasti lezat sekali makan di sana langsung
ReplyDelete